Кухня

[Andrew Lever]

Кальмар. Просто варим,предварительно очистив. Очищаю кипятком,затем опускаю в кипящую воду на три минуты. Он становится не "ризиновым" и не "соплями". И всё,достал,порезал кольцами,взял хаси(палочки) налил в пиалочку соевый соус и макаю.

Сегодня по этому рецепту ел. Неплохо. Но мне хочется, чтобы он в уксусе промариновался, как я покупал ранее. Будем пробовать замариновать.

[Eva]

Кальмар «Мателоте» в красном вине

phpBB [video]

phpBB [video]

[Мурзатый]

Но если ты захочешь сделать люсю, а не фен -
Стой, будь осторожен, это галюциноген!

Ахаха)))))
Это рэп?))))

[Мурзатый]

... что-то знаю ))

Фоткаю

[Мурзатый]

я хотела сама рассказать вам о фильме Бергмана

Расскажите,пожалуйста.
А,всё,вижу. Спасибо

[Andrew Lever]

Но если ты захочешь сделать люсю, а не фен -
Стой, будь осторожен, это галюциноген!

Ахаха)))))
Это рэп?))))

Ага. Мистер Малой (с)

[Мурзатый]

Ага. Мистер Малой (с)

И как вы поняли эти строки?)

[Мурзатый]

Супчик из пираньи.
Супато де пиранья я его называю.
Он гостей расстреливает с первой ложки.
Кому рецепт нннадо?

[Andrew Lever]

Ага. Мистер Малой (с)

И как вы поняли эти строки?)

наркотики-с

phpBB [video]

[Мурзатый]

наркотики-с

Люся - это не наркотик
Думаете,что это были не опята?))))

[astra]

Супчик из пираньи.
Супато де пиранья я его называю.
Он гостей расстреливает с первой ложки.
Кому рецепт нннадо?

может, что попроще ? )
уха из петуха, например

[Мурзатый]

может, что попроще ? )
уха из петуха, например

Вместо пираньи я беру масляную рыбу. Рецепт привезли Розенбаум с Макаревичем,когда пересекали Амазонку в поисках индеек,ну пожарить))))
Блюдо вкуснейшее. Уха из петуха сложнее. Там не только петух(гребень) там ещё три вида рыбы.

[astra]

а я вознамерилась сегодня приготовить прозаичный рассольник
купила у доброй бабулечки домашние огурчики, соленые, на развес )))

[Флейта]

вознамерилась сегодня приготовить прозаичный рассольник

Оччень вкусный суп, у меня как раз сейчас рассольник. Готовлю его непременно с перловкой, которую не замачивая,а хорошо промыв варю с вечера примерно час и оставляю до утра на плите. К утру перловка распаривается до готовности и становится понятно, надо ли добавить воду или достаточно той, что есть.

[Мурзатый]

Какая вы шустренькая звёздочка.
Только вот не могу понять,вы падаете или взлетаете?
Перловку уже замочили?

[Мурзатый]

Флейта
Хм,я замачиваю на ночь.
А вы мясо какое используете?
Просто от этого,на мой взгляд,зависит целесообразность зажарки.

[Флейта]

А вы мясо какое используете?
Просто от этого,на мой взгляд,зависит целесообразность зажарки.

Поскольку я мясо не ем, то последнее время добавляю плавленный сырок с луком, а при обжарке специи кладу на сковороду в подогретое масло, в том числе и индийскую специю "асафетида" . Раньше вместо мяса добавляла обжаренный адыгеский сыр, но ныне пресытилась им, поэтому использую плавленный сырок с луком или можно с грибами.
Согласна, что иногда организму хочется рассольник без зажарки (для меня это не от сорта мяса зависит)... так, пожалуйста, отчего не угодить животу своему, можно и без зажарки отправить все ингредиенты в кастрюлю. ))

[Мурзатый]

Поскольку я мясо не ем

Понял,дизайнерский суп с перловкой. Сейчас модно ещё маслины и лимон добавлять.
А я о классике,15 век. Русская кухня. РАССОЛЬНИК.Поднять паруса!

[Кузьминишна]

Кто-нибудь знает как вкусно соевое мясо приготовить...?

[astra]

покажу еще несколько поделок для кухни

коробка из бересты для лаврового листа
я декорировала крышку шпагатом








натюрморты из фруктов