Кухня

Миры Творчества

Модератор: Ридж

Re: Кухня

Сообщение Мурзатый » 16 мар 2021, 15:37

astra писал(а):приготовила правильно))) гороховый суп с копченостями
всем очень понравился
в этот суп добавляется немного соды

Суп самый царский. Очень нужный. Вы поставите на ноги брата. Я в вас верю. Соду не надо) Замачивайте горох с вечера. Бульон сварите на копчёных свиных рёбрышках. Это очень важно. Копчёность(тайна)должна пропитать царя(горох) изнутри. Все эти нарезки в конце не подходят. Слушайте меня,супы - мой конёк,особенно русские. Ещё на ноги ставит рассольник,но его,как ни странно,надо запивать кефиром(домашним,с батареи) На ноги вставали на моей памяти даже уже закрутившиеся потрохами в Барабан на Поле Чудес. Идеально подойдёт то,что болгары называют йогуртом.
Мурзатый
*********
*********
 
Сообщения: 731
Зарегистрирован:
22 янв 2021, 22:21
Благодарил (а): 163 раз.
Поблагодарили: 217 раз.

Re: Кухня

Сообщение Lever » 16 мар 2021, 15:40

Изображение
Отрешённый, с лёгкой душой, я проскочу мимо Орла, чтобы стать свободным...
ДИСА: Делай только то, что Ты действительно хочешь

Мой форум: https://bmcsoft.ru/forum
Аватара пользователя
Lever
Администратор
Администратор
 
Сообщения: 9973
Зарегистрирован:
16 окт 2006, 13:02
Откуда: Киберпространство
Благодарил (а): 1106 раз.
Поблагодарили: 747 раз.

Re: Кухня

Сообщение Мурзатый » 16 мар 2021, 15:44

astra писал(а):вчера готовила "нежные" кальмары в сметанном соусе
они получились действительно нежные, но мне не понравились на вкус

Похожи на сопли. Я готовил кальмара по-разному:жарил,тушил,запекал,фаршируя всем подряд,но пришёл к выводу,что кальмар - это что-то вроде лекарства и гурману придётся свыкнуться с этой мыслью. Просто варим,предварительно очистив. Очищаю кипятком,затем опускаю в кипящую воду на три минуты. Он становится не "ризиновым" и не "соплями". И всё,достал,порезал кольцами,взял хаси(палочки) налил в пиалочку соевый соус и макаю. Уплетаю после тренировки до 2 кг))))
Быстро и белок легкоусвояемый.
Мурзатый
*********
*********
 
Сообщения: 731
Зарегистрирован:
22 янв 2021, 22:21
Благодарил (а): 163 раз.
Поблагодарили: 217 раз.

Re: Кухня

Сообщение astra » 16 мар 2021, 16:36

Мурзатый писал(а): Слушайте меня,супы - мой конёк,особенно русские. Ещё на ноги ставит рассольник,но его,как ни странно,надо запивать кефиром(домашним,с батареи) На ноги вставали на моей памяти даже уже закрутившиеся потрохами в Барабан на Поле Чудес.

спасибо,
это как раз то, что мне надо в данный момент
блюда, которые поставят на ноги
внимаю и выполняю
как вы, Никита, суп харчо варите и является ли оно тем блюдом, который восстанавливает силы?
я недавно варила харчо из бараньих ребрышек
какие у вас есть рецепты, поделитесь, пожалуйста
Аватара пользователя
astra
*********
*********
 
Сообщения: 622
Зарегистрирован:
23 дек 2020, 18:30
Благодарил (а): 99 раз.
Поблагодарили: 184 раз.

Re: Кухня

Сообщение Мурзатый » 16 мар 2021, 17:02

astra писал(а):спасибо,
это как раз то, что мне надо в данный момент
блюда, которые поставят на ноги
внимаю и выполняю
как вы, Никита, суп харчо варите и является ли оно тем блюдом, который восстанавливает силы?
я недавно варила харчо из бараньих ребрышек
какие у вас есть рецепты, поделитесь, пожалуйста

Я думаю,что лучше сделать акцент на русской кухне. Тема "ставить на ноги" - щепитильная. Лучше всего подходит домашняя,бабушкина,как я ее называю,кухня.
Моей маме позавчера снилось,что она готовит котлеты-пистолеты)))
У нее во сне спрашивают:
-А стрелять они будут?
Она говорит:
-Да!
В общем,она сделала и я их попробовал. Это скорее зразы,с яйцом и грибами внутри фарша. Фарш - говядина,свинина 50/50
Хоть я на строгой диете,но они действительно стреляли! Пушка!
Грибы.
Обязательно грибы. Они дают желание жить. Это очень важно.
Пюрешка,котлетка,супка. С теплом и любовью.
А уже потом....
Конечно,харчо. А ещё лучше - хаш.
Мурзатый
*********
*********
 
Сообщения: 731
Зарегистрирован:
22 янв 2021, 22:21
Благодарил (а): 163 раз.
Поблагодарили: 217 раз.

Re: Кухня

Сообщение Lever » 16 мар 2021, 17:14

Мурзатый писал(а):Грибы.
Обязательно грибы. Они дают желание жить. Это очень важно.

Вообще, грибы считаются тяжёлой пищей. В них хитин.

Грибы не рекомендуется есть при любых заболеваниях желудка, печени и поджелудочной железы, поясняет врач. При таких болезнях нужен щадящий режим питания, а грибы - тяжелая пища. Кроме того, из-за нарушений в желудочно-кишечном тракте может не хватать ферментов, необходимых для расщепления грибов. Попадая в кишечник, не до конца переваренные грибы создают дополнительную нагрузку и отрицательно повлияют на микрофлору. Что еще больше может ухудшить течение заболевания.

Читайте на WWW.KP.RU: https://www.kp.ru/daily/27006/4068646/
Отрешённый, с лёгкой душой, я проскочу мимо Орла, чтобы стать свободным...
ДИСА: Делай только то, что Ты действительно хочешь

Мой форум: https://bmcsoft.ru/forum
Аватара пользователя
Lever
Администратор
Администратор
 
Сообщения: 9973
Зарегистрирован:
16 окт 2006, 13:02
Откуда: Киберпространство
Благодарил (а): 1106 раз.
Поблагодарили: 747 раз.

Re: Кухня

Сообщение Мурзатый » 16 мар 2021, 17:20

Lever писал(а):Вообще, грибы считаются тяжёлой пищей. В них хитин.

Хитин разрушается. Надо варить чуть более получаса и не все. Многие я ем сырыми. Шампиньоны,например.
Грибы - это целое царство. В прямом и переносном смысле. Я о грибах знаю много.
Если случай запущенный,то целесообразно использовать микродозинг(не трип) мухомора. Это очень интересная тема. Микродозинг. От раскрытия творческого потенциала до лечения саркомы. Но это касается красного мухомора. Краснеющий мухомор можно есть сырым,добавлять в салаты. Просто мелко порезать и заправить оливковым маслом.
Грибы - это очень лёгкая,на самом деле,пища.
Мурзатый
*********
*********
 
Сообщения: 731
Зарегистрирован:
22 янв 2021, 22:21
Благодарил (а): 163 раз.
Поблагодарили: 217 раз.

Re: Кухня

Сообщение Мурзатый » 16 мар 2021, 18:10

Lever писал(а):Грибы не рекомендуется есть при любых заболеваниях желудка, печени и поджелудочной железы, поясняет врач.

Хех,жёлтая пресса. При заболеваниях жкт вообще практически ничего нельзя. Это отдельные случаи. Фрукты,в таком случае,ещё более тяжёлая пища.
Про ферменты врач загнул. В общем,не читайте советских газет. Половина этих врачей всю жизнь сама стоит в аптечной очереди. Есть научная литература. Давайте ссылки на них. Любой продукт можно "втоптать в грязь". Грибы спасли и спасут еще не одну сотню душ. Ну и конечно,мерную ложечку еще никто не отменял.
Вспомнил,как немцы падали в обморок,когда я после серьёзной травмы(авария,где я чудом выжил)собирал грибы.
За грибами будущее,ещё вспомните эти слова!)))))
Мурзатый
*********
*********
 
Сообщения: 731
Зарегистрирован:
22 янв 2021, 22:21
Благодарил (а): 163 раз.
Поблагодарили: 217 раз.

Re: Кухня

Сообщение astra » 16 мар 2021, 18:29

Lever писал(а):Грибы не рекомендуется есть при любых заболеваниях желудка, печени и поджелудочной железы, поясняет врач. При таких болезнях нужен щадящий режим питания, а грибы - тяжелая пища. Кроме того, из-за нарушений в желудочно-кишечном тракте может не хватать ферментов, необходимых для расщепления грибов. Попадая в кишечник, не до конца переваренные грибы создают дополнительную нагрузку и отрицательно повлияют на микрофлору. Что еще больше может ухудшить течение заболевания.

у брата нет соматических заболеваний, он прошел полное обследование в больнице,
на жкт никогда не жаловался
вы спрашивали в своей теме, что с ним
спасибо за вопрос, я хотела рассказать, мне хочется иногда выговориться и попросить помощи,
я не знаю причин его депрессии, а он очень закрыт
единственное, что он мне сказал, когда я настаивала, чтоб он выходил на солнце,
что у него "смертельная усталость" именно так выразился "смертельная", и это слово проникло в меня, я почувствовала энергию, с каким было сказано
он почти целыми днями лежит, на вопросы отвечает односложно или молчит
но кажется, внимательно слушает все, что я говорю ему и ему нравится слушать
может, лучше не задавать вопросы, а просто говорить с ним, что-то рассказывать, самое обыденное
сейчас сил у него больше, и может сам есть суп, рука меньше дрожит
в первые дни я старалась уходить из кухни, когда он ест, чтоб его не смущать,
хотела предложить ему покормить с ложки, но думаю, ему потом будет неприятно, когда восстановится.
когда мы с мужем забирали его из больницы, врач сказал, что с ним не было паспорта, привезли на скорой, которую вызвала соседка
когда он вышел в коридор, его вел врач, я бы его не узнала и в первый момент у меня было такое странное ощущение, что его нет, осталась лишь оболочка, я увидела его глаза и мне показалось, что он не реагирует на внешнее, полностью ушел в раковину, которая захлопнулась
врач стоял молча и смотрел на нас обоих, видимо решал, может ли он выписать его под мою ответственность
неожиданно брат подошел ко мне и обнял меня
потом сказал, что с ним был паспорт и перечислил все, что еще было
и это меня безумно обрадовало, я поняла, что память его не пострадала
Аватара пользователя
astra
*********
*********
 
Сообщения: 622
Зарегистрирован:
23 дек 2020, 18:30
Благодарил (а): 99 раз.
Поблагодарили: 184 раз.

Re: Кухня

Сообщение Eva » 16 мар 2021, 18:31

Изображение
Изображение
Аватара пользователя
Eva
************
************
 
Сообщения: 1569
Зарегистрирован:
02 мар 2017, 13:02
Откуда: Белгород
Благодарил (а): 1331 раз.
Поблагодарили: 563 раз.

Re: Кухня

Сообщение Мурзатый » 16 мар 2021, 18:57

astra писал(а):он почти целыми днями лежит, на вопросы отвечает односложно или молчит
но кажется, внимательно слушает все, что я говорю ему и ему нравится слушать
может, лучше не задавать вопросы, а просто говорить с ним, что-то рассказывать, самое обыденное

Я бы как делал?
Минимум внимания,только по делу. Почти игнор и терпеливое ожидание инициативы именно с его стороны. Есть такой приём хороший,когда вы провоцируете его на сострадание. Плачете,делаете вид,что у вас что-то не получается,чтобы он старался вас вдохновить. Это работает,но нужно быть "актёром".
Мурзатый
*********
*********
 
Сообщения: 731
Зарегистрирован:
22 янв 2021, 22:21
Благодарил (а): 163 раз.
Поблагодарили: 217 раз.

Re: Кухня

Сообщение Lever » 16 мар 2021, 19:04

А мне кажется ему нужна любовь. Иначе он замкнется.

Депрессия - это тяжёлое состояние.

Отрешённый, с лёгкой душой, я проскочу мимо Орла, чтобы стать свободным...
ДИСА: Делай только то, что Ты действительно хочешь

Мой форум: https://bmcsoft.ru/forum
Аватара пользователя
Lever
Администратор
Администратор
 
Сообщения: 9973
Зарегистрирован:
16 окт 2006, 13:02
Откуда: Киберпространство
Благодарил (а): 1106 раз.
Поблагодарили: 747 раз.

Re: Кухня

Сообщение Мурзатый » 16 мар 2021, 19:14

Lever писал(а):мне кажется ему нужна любовь. Иначе он замкнется.

Гиперопека часто играет злую шутку. Особенно,если речь о смертельной усталости.
Есть состояния,когда посыл трактуется двояко и одна неосторожная(фальшивая)улыбка усиливает страх. Особенно,когда состояние спровоцированно религиозной темой.
Пробудить к жизни человека легче всего именно тем способом,который предложил я,уверяю.
Мурзатый
*********
*********
 
Сообщения: 731
Зарегистрирован:
22 янв 2021, 22:21
Благодарил (а): 163 раз.
Поблагодарили: 217 раз.

Re: Кухня

Сообщение Eva » 16 мар 2021, 19:20

Нужно знать точную причину такого состояния, и двигаться от этого..
Изображение
Аватара пользователя
Eva
************
************
 
Сообщения: 1569
Зарегистрирован:
02 мар 2017, 13:02
Откуда: Белгород
Благодарил (а): 1331 раз.
Поблагодарили: 563 раз.

Re: Кухня

Сообщение Мурзатый » 16 мар 2021, 19:29

Eva писал(а):Нужно знать точную причину такого состояния, и двигаться от этого..

Много чего нужно знать. Диагноз,назначенные лекарства. Я говорю в общем,но это предложение работает всегда. Конечно,если вы попутно напичкаете пациента барбитурой,то ему ещё и пощёчины нужно давать,просыпать,заставлять двигаться. Но если он в пограничном состоянии на пике осознания,то пощёчина отправит его в глууууубокий страх. И любое наседание может быть такой пощёчиной. Самое главное - это оставить человека в покое. Может,у него миллиард мыслей в этот момент а вы лезите к нему. Это,кстати,как в трипе,когда человек переживает смерть. Человек очень внушим и многие(по неизвестным причинам) начинают говорить о том,что он что-то делает не так. Сталкивать со страхом,копаться в мозгах. Поэтому,хороший ситтер-проводник просто сидит рядом,не вмешиваясь. Предельно нейтральным надо быть,зуб даю.
Мурзатый
*********
*********
 
Сообщения: 731
Зарегистрирован:
22 янв 2021, 22:21
Благодарил (а): 163 раз.
Поблагодарили: 217 раз.

Re: Кухня

Сообщение Eva » 16 мар 2021, 19:38

Как по-мне, всё должно протекать естественно, как ощущаешь себя, так и проявляешь...
Изображение
Аватара пользователя
Eva
************
************
 
Сообщения: 1569
Зарегистрирован:
02 мар 2017, 13:02
Откуда: Белгород
Благодарил (а): 1331 раз.
Поблагодарили: 563 раз.

Re: Кухня

Сообщение Mit » 16 мар 2021, 20:43

Всё хорошо с вашим братом будет, такая проблема не только у вас была. Ко мне дама обращалась в ЛС, сын замкнулся и ушел с работы. Такая же проблема у отца была его ранее и неудачно всё вышло. Тут за ним только следить надо, как за ребёнком. Чтобы рядом кто то был. Ей посоветовали ДЧ кто то, и она ко мне пришла. Сильная випарита аргала на Скорпиона была. Ещё и каласарпа йога. Вероятно ваш 7 дом, потому что и вы пропали. Что то там у вашего брата в Скорпионе есть 100%. Может быть дом связанный с психикой. Может луна. Но пока будет Юпитер в Козероге с Сатурном, где то до осени, раз в месяц луна будет снова Випарита Аргала давать. Плюс ещё Венера вашей совсем плохо было. Когда ваш брат начнёт отходить вам нужно будет обучать его йоганидре. Причем вам самой лучше текст заучить йоганидры и чтобы он вас слушал. Можно сидя в позе кучера делать. Это чисто проблема самовнушения и одиночества. И вам прям активно надо самой йога нидру делать.

Надо его карту видеть, тогда что то можно сказать.
Аватара пользователя
Mit
************
************
 
Сообщения: 1343
Зарегистрирован:
27 авг 2020, 13:39
Благодарил (а): 134 раз.
Поблагодарили: 326 раз.

Re: Кухня

Сообщение Mit » 16 мар 2021, 20:58

Обращайтесь к тому что называется Кришна, и просите помочь. Потому что если вы Рохини, а это накшатра Кришны. Там сейчас и Марс и Раху. И Венера ваша в сожжении сегодня в созвездии Кришны.
Последний раз редактировалось Mit 16 мар 2021, 21:00, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
Mit
************
************
 
Сообщения: 1343
Зарегистрирован:
27 авг 2020, 13:39
Благодарил (а): 134 раз.
Поблагодарили: 326 раз.

Re: Кухня

Сообщение astra » 16 мар 2021, 21:00

Мурзатый писал(а):Грибы.
Обязательно грибы. Они дают желание жить. Это очень важно.

гм...не думала, что грибы
у меня в морозилке есть опята
подойдут?
как их лучше приготовить ?
Аватара пользователя
astra
*********
*********
 
Сообщения: 622
Зарегистрирован:
23 дек 2020, 18:30
Благодарил (а): 99 раз.
Поблагодарили: 184 раз.

Re: Кухня

Сообщение astra » 16 мар 2021, 21:12

Мурзатый писал(а):Я бы как делал?
Минимум внимания,только по делу. Почти игнор и терпеливое ожидание инициативы именно с его стороны. Есть такой приём хороший,когда вы провоцируете его на сострадание. Плачете,делаете вид,что у вас что-то не получается,чтобы он старался вас вдохновить. Это работает,но нужно быть "актёром".

я ему стараюсь не надоедать общение идет в основном на кухне
причем, меня удивляет, что он сразу идет есть, не приходится дважды говорить
аппетит у него хороший, что тоже меня и удивляет и радует
он ест все, что даю, всегда говорит, что нормально или вкусно
я уже изучила его нормы, например,на обед он ест только суп и не хочет второе
ест мало, в целом
когда предлагаю добавку или еще что-то, говорит, достаточно
насчет вовлечь в сострадание... гм... надо подумать
чтоб это было реально
он очень умный, и на игру он не поведется
быстро раскусит настоящие мотивы
может, начать вовлекать его в помощь по хозяйству,картошку почистить
он делает все, о чем прошу, но я мало пока о чем прошу
Аватара пользователя
astra
*********
*********
 
Сообщения: 622
Зарегистрирован:
23 дек 2020, 18:30
Благодарил (а): 99 раз.
Поблагодарили: 184 раз.

Пред.След.

  • Похожие темы
    Комментарии
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в Ридж

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: CC [Bot] и гости: 0