Кухня

[Флейта]

Баклажаны с творогом и чесноком

С творогом не делала, а с сыром, чесноком и майонезом - регулярно. Иногда ещё дольку помидора закатываю в середину.

[laysi]

Нееее Флейта....ты многое потеряла...но думаю наверстаешь...я тоже пробывал с сыром, чесноком и майонезом...но вот этот рецепт...выше крыши...вот никакого срапвнения...не я понимаю...дело вкуса...но папробуй...творог тока не должен быть сладким...обычный творог...чеснок выдавленный а не порезанный...ну и зелень...а-ба-л-де-ть))))))))))))))))))))

[Levis]

А творог тоже постный?

[Флейта]

Нееее Флейта....ты многое потеряла...но думаю наверстаешь... ..........................
..но папробуй...

Обязательно попробую...))) Предполагаю, что с творогом нежнее.

[laysi]

А творог тоже постный?

Да какой хошь...

[laysi]

Обязательно попробую...))) Предполагаю, что с творогом нежнее.

Тока после приготовления в холодильник на верхнюю полку поставь...не в морозильник...а просто в холодильник...часик пусть постоит...))))

[Флейта]

Тока после приготовления в холодильник на верхнюю полку поставь...не в морозильник...а просто в холодильник...часик пусть постоит...))))

Я холодную закуску ем комнатной температуры. Для меня так комфортнее. )))

[laysi]

Хе-хе да хоть горячей...ох Флейта....)))))))))))))))))))))

[Калагия]

Приятного аппетита обедающим!)))

...и бутербродиков..))

о, слюнки потекли, теперь я знаю чего мне не хватает)))))

Баклажаны с творогом и чесноком

а баклажаны что сырые? или их обжарить надо?
я такого никогда не готовила. Обычно из баклажан рагу делаю...Аджапсандали...

[Флейта]

Хе-хе да хоть горячей...ох Флейта....)))))))))))))))))))))

То есть, желательно подержать в холоде, а потом можно и подогреть в микроволновке? )))

[Levis]

баклажаны что сырые?

Дык на картинке обжаренные! откуда тады вопрос?

[Флейта]

Обычно из баклажан рагу делаю...Аджапсандали...

А я называю это блюдо соте ("е" произносится как "э"). Очень вкусное когда остынет.

[laysi]

То есть, желательно подержать в холоде, а потом можно и подогреть в микроволновке? )))

Хоспидяяяя Флейта...в холодильнике на верхней полке максимум -3...это нужно что б пропиталось...любишь комнатную...ну тк вытащи через час из холодильника...и пусть стоит ещё час в комнатной температуре...будет ЕЩЁ ВКУСНЕЕ...

а баклажаны что сырые? или их обжарить надо?

Блиииин....хе-хе...да надо сначала порезать баклажан В ДОЛЬ...не такие не толстые и не тонкие ломтики...и обжарить на сковороде...о-хо-хоооо....женщины...))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))

[Флейта]

.это нужно что б пропиталось...

Так они при комнатной температуре ещё лучше пропитаются. )))

Калагия, сырые баклажаны невозможно свернуть рулетиком. ))

[Калагия]

сырые баклажаны невозможно свернуть рулетиком. ))

ну вообще да)))

[Анахита]

Обожаю баклажаны такие в трубочку))))с творогом не пробовала, а вот с майонезом, чесноком, орехами, морковкой тертой, ну с такими разными начинками ела...и делала...только желательно крышку такую типа мелкого сита иметь, чтобы и вода испарений не капала в сковородку, и масло не разбрызгивалось вокруг...а еще жарить можно чтобы масло не брызгало, каждую полосочку обмакнув просто в муку с двух сторон...тогда влага выходящая из баклажана не капает в масло и оно не брызгает...или во фритюрнице...иначе можно забрызгать все вокруг)))

[Ридж]

О, дааа!..))
А ещё вот так очень вкусно:

[Анахита]

О, дааа!..))А ещё вот так очень вкусно:

Да да)))) суперрр))))

[Анахита]

Прикол в тему))) в продолжение порезать дольками)))
Из реальной жизни.
Девушка спрашивает рецепт как огурцы сделать маринованные в банках...ну ей все подробно рассказывают...она делает...приходит и говорит....все банки взорвались до одной...что не так...ей опять все подробно рассказывают...она опять делает опять приходит...опять говорит все банки взорвались до одной...и говорит...вот давайте так...я расскажу от и до что и как я делала...взяла банку...стерилизовала...помыла огурцы...положила в банку...открыла кран с водой...залила)))))))))))))))и тут доходит....она заливала не кипятком...а водой из под крана))))так как никому и в голову не пришло сказать что вода льется кипяток)))))))как само собой разумеющееся)))

[Анахита]

Еще по поводу скобочек))))))вчера на тренировке тренер свирепствовала))))я хожу на растяжки...ну вот она поддавливала до опупения)))) ну вот как сильнее придавит...девчонки подвизгивают, подкрикивают, подвывают)))))))а я ржу как не вменяемая)))) говорят ты чего все время смеешься))))тебе что не больно))))говорю от этого и ржу)))))весело - смеюсь)))больно - тоже смеюсь)))