Кухня

[Ридж]

Пирожки с бананами из обычного теста..

Интересный какой рецепт.. ни разу не пробовал пирожков с бананами..
Любопытно!..))
Мы такой вот десерт иногда делаем - в яблоке (лучше антоновка) вырезается серединка, туда кладётся кусок банана, и всё это запекается в духовке.. Тоже вкусная штука!...)))


---

[Незнайка]

..запекаю итальянские яблоки gold, сначала половинками запекала, потом стала целиком запекать, лишь хвостик вырезаю, очень вкусно..

..использовала бананы в пирогах открытых с йогуртом, творогом, мукой... и они дают влажность, не всем нравится, а мне нравится

[Андрей Осипов]

viewtopic.php?p=595746#p595746

Пирожки с бананами из обычного теста..

Интересный какой рецепт.. ни разу не пробовал пирожков с бананами..
Любопытно!..))

Я тоже никогда не пробовал и не слышал даже..

Мы такой вот десерт иногда делаем - в яблоке (лучше антоновка) вырезается серединка, туда кладётся кусок банана, и всё это запекается в духовке.. Тоже вкусная штука!...)))


---

О да! Антоновка ,шарлотка....

..запекаю итальянские яблоки gold, сначала половинками запекала, потом стала целиком запекать, лишь хвостик вырезаю, очень вкусно..

Интересно. А у меня опыт с другими яблоками, кроме антоновки - отрицательный. Чего только не пробовал, но, например, шарлотка только из антоновки. Я вообще не понимаю, зачем другие яблоки в духовку кладут. Другие яблоки на нагрев реагируют, по моему.
Ну, если только просто подогреть.

[Незнайка]

а что значит - отрицательный? я однажды купила голд и запекла, и больше другого опыта не было, потому что они мне по вкусу понравились Другие и не пробовала. Я свежие яблоки не ем, очень-очень редко, а так запечённые, оказалось, даже очень по вкусу.

[Калагия]

Да, с яблоками можно такие вкусняшки выготавливать!
К шарлотке обычно яблоки с кислинкой подойдут.
У меня увы, духовки нету сейчас, потому половину любимых блюд изготовить не могу.... страдаю прямо от этого)))
Но ничего, с переездом в новое жильё, думаю эта проблема решится...
А когда мужчина в доме готовит, хоть иногда, это вдвойне здорово!!!
Отец мой запекает яблоки с мёдом, орехами и корицей...мммм, очень вкусно!
А я вообще яблоки почти каждый день грызу

[Незнайка]

как-то прочитала о меде книжечку, запомнилось, что он теряет свои свойства уже при 40 градусах.., потому, в чай лишь теплый кладу ложечку. Еще мед не любит свет, т.е., теряет свои свойства, потому, держу в "темнице")). а как замена сахара и новый оттенок вкуса, очень хороший заменитель в выпечке... Ум, зная о полезных свойства яблок, не может заставить тело их грызть, вот смотрю и никакого желания, почему-то так у незнайки сложилось с яблоками... Из детства помню, на новый год болгарские бордовые яблоки родители покупали ящик.., ела их с удовольствием, но лишь потому, что их вкус нравился, а внешний вид не привлекает.. сейчас таких яблок не встречается. Может от того, что они по большей части, кислые все. Я вот лимон тоже не ем, лишь во время простуды с чаем и то без особого желания, а как необходимый витамин...

..забыла сказать, я сегодня на сухом голодании, если будет хорошо, возьму еще день..

[Калагия]

Ум, зная о полезных свойства яблок, не может заставить тело их грызть, вот смотрю и никакого желания, почему-то так у незнайки сложилось с яблоками...

это зависит от кислотно-щелочной среды твоего организма, Незнайка.
Мою яблоки хорошо балансируют, потому я их люблю... я и лимон иногда "жую", но не так охотно, как яблоки... Но иной раз заставляю воду с лимоном пить себя, и чистит тоже хорошо.

[Stella]

Моя псевдошарлотка. )))

2 яйца
2 столовые ложки сахара
100 гр. сметаны
50 гр. сливочного масла
щепотка соды, гашеной уксусом
муки столько, чтобы замесить тесто консистенции густой сметаны

Яблочки режем тонкими дольками, перетряхиваем с корицей и сахаром.
Равномерно распределяем по форме, заливаем тестом, выпекаем до готовности.
В тесто можно добавить какао, изюм, чернослив, курагу.
Корж можно разделить на 2 слоя и промазать кремом - будет яблочный торт.

[Незнайка]

Мою яблоки хорошо балансируют

а как определяешь, что баланс восстановился ?

Stella, и всем спасибо, что выкладываете свои вкусности ... и, даже, рецепты приготовления...

[Калагия]

а как определяешь, что баланс восстановился ?

по состоянию своему))
Это всё влияет на пищеварение...
У меня например пищеварение медленное, а яблоки помогают обменным процессам ускориться...

[Калагия]

А я сегодня изготовила тефтели в томатном соусе!))
Люблю это блюдо, и вообще много что с фаршем люблю...

[Незнайка]

Солнышко-Калагея спасибо!
у незнайки сегодня третий день сухого голодания и приходят мысли лишь о питье... еще приходит, что надо бы от мяса отказаться, но это как получится после голодания..., посмотрим..

[Калагия]

Незнайка,))))
Ты большая умничка, так держать! Я бы тоже отказалась от мяса. Хотя и ем его совсем мало... Это конечно не оправдание, у меня уже был опыт вегетарианства около 7 лет. Возможно придёт время, и я снова перейду на него. Но пока не время.
А тебе удачи! Наблюдай ощущения

[Лелечка]

Калагия почему ты вернулась к мясу?

[Флейта]

у незнайки сегодня третий день сухого голодания

Незнайка, что послужило мотивом для голодания?

[Калагия]

почему ты вернулась к мясу?

это долгая история,
если коротко - заземляться надо было.

[Лелечка]

если коротко - заземляться надо было.

я где-то месяц питаюсь по гунам (вегетарианство без лука, чеснока и грибов) особой разницы в легкости не вижу, а пищеварение улучшилось в разы. Не знаю пока как дальше буду, это вот дома сидишь такое питание нормально, а в гости или к себе гостей... такое отношение у людей к этому... кожа да подрябнет, да истощишься, да вредно, да лишения... тьфу. А я кстати маленько округлилась даже, приятно посмотреть

[Лелечка]

а может кто знает чем кроме яйца можно смазывать выпечку, чтобы симпатишная была

[laysi]

Хм...ну вы девчата даёте..."жару"))))...даже Иисус говорил - " Не то, что входит в уста, оскверняет человека; но то, что выходит из уст, оскверняет человека. "...



ЗАЗЕМЛЯЦА...хе-хе ваще т канечно популярное выражение...модное я б сказал...хм тот кто отказываеца от мяса, наоборот отземляеца....а тут заземляеца...тогда зачем?



Конечно пища флоры и фауны отличаеца...но вапрос...ЧЕМ?...хм что вы достигаете отказываясь от мяса?...что вы приобретаете питаясь толька растительной пищей?...вон Сшонэ...когда голодает, то из его уст такие прокльтья сыпляца, что уж лучше бы он мясо ел...меньше вреда и себе и другим...

Предлагаю вкурить...ЧТО...если вы отказываетесь от мяса...то...как это влияет на вашу нервную систему?...если вы остаётьесь ровными?...ну нет проблем...но если вы становитесь раздражительными, агрессивными...тогда...желательно задумаца...а стоит ли овчинка выделки?...и что вы собстна хотите?...от того...что убрали из рациона мясо?

[Калагия]

я где-то месяц питаюсь по гунам

здорово. Хорошо, когда есть время и возможность этим заниматься... И когда хороший аюрвердист прописал меню...
Мне после родов необходимо было усиленное питание, с максимум витаминов, ребёнок всё вытянул))) а кормить его надо было...
а кожа длябнет от отсутствия спорта...
поэтому я пошла йожится,
хорошего всем дня!