Кухня

Миры Творчества

Модератор: Ридж

Re: Кухня

Сообщение Ридж » 28 окт 2016, 22:40

Давай за Женщин выпьем тагда!
За нашу большой-пребольшой к ним любовь!..
Пока их тута нэт - випьем..
А им ничего гаварить нэ будем - чтобы нэ зазнавались!..))

Изображение
---
Аватара пользователя
Ридж
Ган
Ган
 
Сообщения: 3822
Зарегистрирован:
29 май 2014, 19:08
Благодарил (а): 240 раз.
Поблагодарили: 242 раз.

Re: Кухня

Сообщение Инопланетянин » 28 окт 2016, 22:45

Давай! ))
... л.у.д... у.д.л ...
Аватара пользователя
Инопланетянин
*********
*********
 

Забанен: Бессрочно
Сообщения: 538
Зарегистрирован:
15 июн 2016, 11:58
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.

Re: Кухня

Сообщение Stella » 28 окт 2016, 22:48

Ридж писал(а):Пока их тута нэт - випьем..

Ай эм хиа. )))
Вконтакте https://new.vk.com/id64699189
Аватара пользователя
Stella
**************
**************
 
Сообщения: 2373
Зарегистрирован:
23 авг 2014, 15:37
Благодарил (а): 13 раз.
Поблагодарили: 169 раз.

Re: Кухня

Сообщение Инопланетянин » 28 окт 2016, 22:49

Чи хуа хуа? :shock:
... л.у.д... у.д.л ...
Аватара пользователя
Инопланетянин
*********
*********
 

Забанен: Бессрочно
Сообщения: 538
Зарегистрирован:
15 июн 2016, 11:58
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.

Re: Кухня

Сообщение Stella » 28 окт 2016, 22:55

Инопланетянин писал(а):Чи хуа хуа? :shock:

Ме лямо Хулия.
Вконтакте https://new.vk.com/id64699189
Аватара пользователя
Stella
**************
**************
 
Сообщения: 2373
Зарегистрирован:
23 авг 2014, 15:37
Благодарил (а): 13 раз.
Поблагодарили: 169 раз.

Re: Кухня

Сообщение Инопланетянин » 28 окт 2016, 23:00

Хули о Иглесиас?
... л.у.д... у.д.л ...
Аватара пользователя
Инопланетянин
*********
*********
 

Забанен: Бессрочно
Сообщения: 538
Зарегистрирован:
15 июн 2016, 11:58
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.

Re: Кухня

Сообщение Ридж » 28 окт 2016, 23:44

Stella писал(а):Ай эм хиа. )))

О, привет, Стелла!
А скажи, как ты относишься к кухонному вопросу?
Ты в еде привередливая, или всеядная?..))

Коньяк будешь?..

Изображение
---
Аватара пользователя
Ридж
Ган
Ган
 
Сообщения: 3822
Зарегистрирован:
29 май 2014, 19:08
Благодарил (а): 240 раз.
Поблагодарили: 242 раз.

Re: Кухня

Сообщение Lever » 29 окт 2016, 00:54

Изображение
А я встану в 4 утра:
майонез, горчица, кетчуп,
водка, сигареты, планчик,
в подъезде пол-литра, наполненный стаканчик,
литр осилит мальчик,
и не ищи меня в клубах и пабах,
я с утра в библиотеке
с бутылкой минералки

Главное, чтобы рядом не было четырёх шакалов...
Последний раз редактировалось Lever 29 окт 2016, 00:58, всего редактировалось 1 раз.
Отрешённый, с лёгкой душой, я проскочу мимо Орла, чтобы стать свободным...
ДИСА: Делай только то, что Ты действительно хочешь

Мой форум: https://bmcsoft.ru/forum
Аватара пользователя
Lever
Администратор
Администратор
 
Сообщения: 10208
Зарегистрирован:
16 окт 2006, 13:02
Откуда: Киберпространство
Благодарил (а): 1194 раз.
Поблагодарили: 814 раз.

Re: Кухня

Сообщение Lever » 29 окт 2016, 00:57

в этой колоде видимо я другого сорта,
видимо её нет на нашей лодке,
видимо лишний только я тут
мне ночью хочется сказать «кто тут»?
но рядом только глухонемая тишина в ухо [тяв] шепчет...
Отрешённый, с лёгкой душой, я проскочу мимо Орла, чтобы стать свободным...
ДИСА: Делай только то, что Ты действительно хочешь

Мой форум: https://bmcsoft.ru/forum
Аватара пользователя
Lever
Администратор
Администратор
 
Сообщения: 10208
Зарегистрирован:
16 окт 2006, 13:02
Откуда: Киберпространство
Благодарил (а): 1194 раз.
Поблагодарили: 814 раз.

Re: Кухня

Сообщение nayatl » 29 окт 2016, 13:15

Ридж, ты вроде как ща вегетарианец.....один шаг сделан......теперь следующий шаг - алкоголь..... как говаривал тов. Гаутама: "Алкоголь даже из самого мудрого делает дурака"........ так не будем же дураками! ;)
Аватара пользователя
nayatl
****************
****************
 
Сообщения: 10868
Зарегистрирован:
25 янв 2006, 17:38
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 9 раз.

Re: Кухня

Сообщение Lever » 29 окт 2016, 13:28

nayatl, твоя правда )))
Отрешённый, с лёгкой душой, я проскочу мимо Орла, чтобы стать свободным...
ДИСА: Делай только то, что Ты действительно хочешь

Мой форум: https://bmcsoft.ru/forum
Аватара пользователя
Lever
Администратор
Администратор
 
Сообщения: 10208
Зарегистрирован:
16 окт 2006, 13:02
Откуда: Киберпространство
Благодарил (а): 1194 раз.
Поблагодарили: 814 раз.

Re: Кухня

Сообщение nayatl » 29 окт 2016, 13:31

Lever писал(а):nayatl, твоя правда )))
- нееее, это не моя правда...а Законы Природы ))))) я лишь надеюсь, что кое-что из этих Законов мне понятно....
Аватара пользователя
nayatl
****************
****************
 
Сообщения: 10868
Зарегистрирован:
25 янв 2006, 17:38
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 9 раз.

Re: Кухня

Сообщение Ридж » 30 окт 2016, 20:35

nayatl писал(а):Ридж, ты вроде как ща вегетарианец.....один шаг сделан......теперь следующий шаг - алкоголь..... как говаривал тов. Гаутама: "Алкоголь даже из самого мудрого делает дурака"........ так не будем же дураками! ;)


Изображение

Привет, Наятль!
Хороший тост!..))
Да, с мясом я пока за-вязал.. но если и от алкоголя отказываться, то непонятно, как пережить нашу холодную зиму..)) кстати, от мяса я отказался взвесив все "за" и "против", и решив, что "за" значительно больше и существенней..
А с алкоголем - это совсем другой вопрос, тут я не вижу пока никаких существенных "против"..
Я имею ввиду алкоголь, а не алкоголизм.. это существенный момент..
Вот ты, Наятль - как сам, алкоголь употребляешь?..

Кстати, вспомнил по этому поводу такой анекдот:
"Вот говорят, что алкоголь вызывает зависимость.. Это - брехня!!
Я уже много лет каждый день выпиваю по бутылке водки - но никакой алкогольной зависимости у меня до сих пор не возникло!!.."


А что касается слов Будды - то он для меня не авторитет..
Во-первых - он не был вегетарианцем, а ты сам знаешь, как мы - вегетарианцы относимся к мясоедам..))
Во-вторых, та историческая миссия, которую он выполнял на территории Индии - весьма и весьма сомнительна..
А в третьих - слелать из мудрого дурака - можно самыми разными способами - было бы желание.. и алкоголь тут далеко не лидирует..

В общем - этот вопрос пока остаётся открытым, возможно, что кто-то сумеет привести весомые аргументы о вреде алкоголя..
Ещё раз оговорюсь - речь идёт не о "чрезмерном" его употреблении..
Всё чрезмерное - вредно.. и сливочное масло, и солнечный свет, и бег трусцой, и пребывание в интернете..))
---
Аватара пользователя
Ридж
Ган
Ган
 
Сообщения: 3822
Зарегистрирован:
29 май 2014, 19:08
Благодарил (а): 240 раз.
Поблагодарили: 242 раз.

Re: Кухня

Сообщение Флейта » 30 окт 2016, 20:46

Ридж писал(а): В общем - этот вопрос пока остаётся открытым, возможно, что кто-то сумеет привести весомые аргументы о вреде алкоголя..

Приводить аргументы не стану. Можешь сам поразмышлять над тем, что естественное в организме подменяет алкоголь (и не только) и каков механизм этой "заманки".
Музыка в сердце твоём.
Аватара пользователя
Флейта
****************
****************
 
Сообщения: 6921
Зарегистрирован:
15 фев 2016, 18:55
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 225 раз.

Re: Кухня

Сообщение nayatl » 30 окт 2016, 20:47

Ридж писал(а):Вот ты, Наятль - как сам, алкоголь употребляешь?..
- никак...последний раз собрались узким кругом одноклассников...я буквально напёрсток...понюхал и весь вечер потом жалел...... и это не смотря, что это было дорогое элитное Грузинское вино.....
Ридж писал(а):А с алкоголем - это совсем другой вопрос, тут я не вижу пока никаких существенных "против"..
- правильная оговорка подсознания: ты пока не видишь...... ну это пока ;)
Ридж писал(а):Во-вторых, та историческая миссия, которую он выполнял на территории Индии - весьма и весьма сомнительна..
А в третьих - слелать из мудрого дурака - можно самыми разными способами - было бы желание.. и алкоголь тут далеко не лидирует.
- дело не в авторитетах, я видел немало примеров в жизни.....когда вся судьба шла под откос благодаря алкоголю.......
что до так называемой "культуры пития", так есть кому про это говорить.....

Аватара пользователя
nayatl
****************
****************
 
Сообщения: 10868
Зарегистрирован:
25 янв 2006, 17:38
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 9 раз.

Re: Кухня

Сообщение nayatl » 30 окт 2016, 20:48

вот ещё в тему:
Аватара пользователя
nayatl
****************
****************
 
Сообщения: 10868
Зарегистрирован:
25 янв 2006, 17:38
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 9 раз.

Re: Кухня

Сообщение nayatl » 30 окт 2016, 20:53

Ридж писал(а):Во-первых - он не был вегетарианцем, а ты сам знаешь, как мы - вегетарианцы относимся к мясоедам..))
- а с чего ты это взял? ты аллегорическую фразу про отравление свининой принял за буквально? Увы, он с юношества был вегетарианцем.
Почему Будда Шакьямуни не ел мяса?
отсюда https://eshedrugpa.wordpress.com/2016/0 ... -el-myasa/
Аватара пользователя
nayatl
****************
****************
 
Сообщения: 10868
Зарегистрирован:
25 янв 2006, 17:38
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 9 раз.

Re: Кухня

Сообщение nayatl » 30 окт 2016, 20:55

Аватара пользователя
nayatl
****************
****************
 
Сообщения: 10868
Зарегистрирован:
25 янв 2006, 17:38
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 9 раз.

Re: Кухня

Сообщение Ридж » 30 окт 2016, 21:02

Есть разные точки зрения на вопрос об употреблении вина:


https://m.youtube.com/watch?v=regPSpjS7II
---
Аватара пользователя
Ридж
Ган
Ган
 
Сообщения: 3822
Зарегистрирован:
29 май 2014, 19:08
Благодарил (а): 240 раз.
Поблагодарили: 242 раз.

Re: Кухня

Сообщение Ридж » 30 окт 2016, 21:10

С Буддой - тоже тёмная история..

"...
Мифы о буддизме. Буддизм и вегетарианство

И меня, и многих других открытых буддистов часто спрашивают при походе в гости или в кафе, едим ли мы мясо. Причины вполне ясны: ведь буддизм же из Индии, а индусы, особенно религиозные, обычно вегетарианцы. Кроме того, многие не могут отличить буддизм от джайнизма и кришнаизма, а самые образованные вспомнят, что и в Китае монахи не едят мясо. Так или иначе, идея того, что все или по крайней мере многие буддисты увлекаются вегетарианством, у нас и на Западе вполне распространена. Более того, некоторые западные учёные и исследователи Канона, в том числе буддийские монахи, сами являясь вегетарианцами, приписывают вегетарианство по крайней мере самому Будде и его первым ученикам, которые стали такими же просветлёнными, как и он сам. Сейчас мы попробуем выяснить, как на самом деле классический буддизм относится к мясоедству.



Диспут про «сукара-маддаву»

Рано утром оделся Блаженный и, взяв чашу, отправился с монахами в жилище кузнеца Чунды. Придя туда, он сел на приготовленное для него место. И присевши, он обратился к кузнецу Чунде и сказал: «Ты приготовил сукара-маддаву – мне поднеси его, Чунда, а сладким рисом и печеньем угости монахов». – «Да будет так, Господин», – отвечал Чунда Блаженному. И поднес сукара-маддаву Блаженному, а сладкий рис и печенье монахам.

Так Канон описывает последнюю трапезу Будды. По одной из версий, именно отравление сукара-маддавой и стало причиной смерти. Мы специально приводим это слово без перевода, так как перевод оказался одной из самых сложных проблем, над которой буддисты ломают копья уже очень давно – настолько давно, что в образованных кругах считается дурным тоном даже как-то высказываться по этому вопросу, а слово просто оставляют без перевода.

«Сукара» – это свинья, а «маддава» – что-то мягкое или нежное. Суть спора в том, что одни буддисты (в том числе автор традиционного комментария Буддагхоса) переводят слово напрямую: «нежная свинина», тогда как поборники вегетарианства, считающие, что Будда вовсе не ел мясо, предпочитают переводить паллиативно – «что-то мягкое или нежное, что любят свиньи». Например, трюфеля.

Хотя в языке пали нет никаких прямых грамматических аргументов в пользу той или другой позиции, на вопрос о сукара-маддаве можно ответить вполне определённо в контексте других палийских сутр и винаи. Мысль о трюфелях была придумана людьми, слабо знакомыми с каноническими текстами. Многие просто не представляют, насколько много до нас дошло ясных высказываний Будды по поводу вегетарианства.

Отношение Будды к вегетарианству

Во времена Будды в Индии было гораздо меньше вегетарианцев, чем сейчас. Даже говядину ели более-менее свободно. «Нечистым» мясом считалось только собачье; также считалось неправильным есть таких редких и дорогих животных, как лошади и слоны. Но многочисленные отшельники обычно склонялись к вегетарианству, так как, согласно их философии, люди и животные взаимно переселяются друг в друга, и мясоедство не отличается от каннибализма. Более того, в древних земледельческих культурах мясо всегда было деликатесом, простые крестьяне ели его только по праздникам, и мясоедство считалось сортом роскоши. И при всём этом, в условиях прессинга со стороны нескольких вегетарианских сект, а также раскольников внутри собственного ордена, Будда так и не ввёл вегетарианство в качестве обязательной монашеской практики. Вместо этого он ограничился тремя правилами: монах не может есть мясо, если: 1) он сам видел, что животное режут для того, чтобы накормить монахов; 2) ему сказали, что это так; 3) у него почему-либо возникло подозрение в том, что это так. Есть ещё 10 правил, запрещающие потребление отдельных видов мяса, которые можно назвать экзотическими: человечину, конину, слонину, собачатину, мясо змей и хищных зверей.

Известно как минимум два случая недовольства отсутствием вегетарианства в буддийском ордене. В Чулавагге описано, как Девадатта, бывший ученик Будды, ушедший в раскол, установил новое правило – не есть мясо и рыбу. В ответ на предложение ввести аналогичное правило у себя Будда всего лишь повторил три уже известных вышеизложенных правила. Второй случай описан в Суттанипате, в тексте, известном как Амаганда-сутта.

Некий отшельник-вегетарианец подошёл к Будде и спросил, ест ли тот некую «амаганду». Это слово буквально переводится как «запах плоти» и на тогдашнем высоком штиле означало мясо. «Что такое амаганда?» - спросил Будда. «Амаганда – это мясо». Ответ Будды замечателен достаточно, чтобы привести его полностью.

- Убивать, избивать, резать, связывать, воровать, лгать, обманывать, заниматься шарлатанством и адюльтером – вот это, а не мясоедство, называется «амаганда».
- Когда люди не ограничивают себя в чувственных удовольствиях, жадны в своих вкусах, совершают нечистые поступки, являются нигилистами или мракобесами – вот это, а не мясоедство, называется «амаганда».
- Когда люди жёстки и грубы, огрызаются, предают, не чувствуют сострадания, невежливы и ничего никому не дают – вот это, а не мясоедство, называется «амаганда».
- Гнев, гордость, соперничество, лицемерие, зависть, горделивость во мнениях, общение с людьми неправедными – вот это, а не мясоедство, называется «амаганда».
- Когда люди аморальны, отказываются платить по долгам, обманывают в делах, притворяются, когда самые злобные из людей совершают самые мерзкие дела – вот это, а не мясоедство, называется «амаганда».

Впрочем, полностью Будда не отрицал вегетарианство. Кроме упомянутых трёх правил, он осуждал даже для мирян профессию мясника. Но и к растительной жизни Будда относился осторожно. Растения тоже живые, поэтому монахи не могут вырывать их с корнем, приказывать другим вырвать растение или есть живой фрукт, содержащий косточку. Всё это вполне ложится в стержневую для буддизма идею «срединного пути»: человек должен уничтожать живое для собственного пропитания, но следует по возможности сторониться самых грубых форм уничтожения.

Это для монахов. Что касается мирян, то в их отношении Будда вообще очень неохотно давал запреты. Миряне – источник ежедневной еды для монахов и самого Будды, их главная опора. Будда не считал для себя возможным командовать мирянами, как-то радикально менять их жизнь, а в поучениях руководствовался самыми базовыми принципами вроде «не убий (человека)» и «не укради».

По этой же причине – ради заботы о мирянах – не запрещается мясо. Тот, кто подаёт монаху мясо (деликатесный продукт), считает, что он оказывает большое благодеяние, и монах должен есть, что дают, не капризничая и не разочаровывая подателя. Если так получилось, что на ужин вчера было мясо, то податель не должен специально ради монаха напрягаться и готовить не мясное.

В Тхерагате сохранился замечательный стих Маха-Кассапы, одного из главных учеников Будды, который прославился своим аскетизмом.

Однажды я спустился с гор
И пошёл по улицам города собирать подаяние
Там я увидел, как прокажённый ест
И я остановился рядом с ним
Он своей больной прокажённой рукой
Положил кусок еды в мою чашу
И в это время его палец отвалился и упал в мою еду.
Поблизости у стены я съел свою долю
Ни разу не почувствовав отвращение…

Вот как должен себя вести настоящий буддийский аскет. А вы говорите – мясо.

Отношение к вегетарианству в современном буддизме

По мере усиления вегетарианства в Индии стала намечаться тенденция по отказу от мяса среди монахов. Более поздние сутры махаяны уже периодически запрещают мясо устами Будды. По иронии судьбы, прямой запрет на мясо содержится в Махапаринирвана-сутре – махаянской «напарнице» той самой палийской DN 16, где упомянута сукара-маддава. Как результат, китайские монахи, а также особо благочестивые миряне, не едят мясо. В Тибете мясо едят из-за недостатка в растительной пище, едят мясо и в Японии, где настоящее монашество вымерло.

В странах тхеравады более-менее сохраняется первоначальное отношение к мясу. Его едят все – и монахи, и миряне.

И только западные буддисты, которые пришли к вегетарианству раньше, чем к буддизму, продолжают настойчиво гнуть свою линию: сукара-маддава – это трюфеля, и сам Будда был вегетарианцем. Только почему-то стеснялся об этом сказать..." (с)
---
Аватара пользователя
Ридж
Ган
Ган
 
Сообщения: 3822
Зарегистрирован:
29 май 2014, 19:08
Благодарил (а): 240 раз.
Поблагодарили: 242 раз.

Пред.След.

  • Похожие темы
    Комментарии
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в Ридж

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: CC [Bot] и гости: 0