ОБЪЯВЛЕНИЕ
Поздравляем
Heja
Heja

Кухня

Миры Творчества

Модератор: Ридж

Re: Кухня

Сообщение Солнышко » 12 июн 2017, 20:46

Наука Будущего писал(а):
Изображение

))
Работа
Солнышко
************
************
 
Сообщения: 1637
Зарегистрирован:
26 авг 2010, 15:25
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 0 раз.

Re: Кухня

Сообщение Астра » 12 июн 2017, 21:18

а пельмени у виктории - на закуску)))))))
Астра
*************
*************
 
Сообщения: 1737
Зарегистрирован:
21 июл 2015, 08:00
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.

Re: Кухня

Сообщение Lever » 15 июн 2017, 07:57

Ну чо, народ, по кофейку?
Отрешённый, с лёгкой душой, я проскочу мимо Орла, чтобы стать свободным...
ДИСА: Делай только то, что Ты действительно хочешь

Мой форум: http://bmcsoft.ru/forum
Аватара пользователя
Lever
Администратор
Администратор
 
Сообщения: 9240
Зарегистрирован:
16 окт 2006, 13:02
Откуда: Чехов, Подмосковье
Благодарил (а): 950 раз.
Поблагодарили: 562 раз.

Re: Кухня

Сообщение Levis » 15 июн 2017, 08:05

Не, надо начинать с коньячка - с утра выпил, целый день свободен!
Если ты ненавидишь — значит тебя победили.
Аватара пользователя
Levis
Модератор
Модератор
 
Сообщения: 30717
Зарегистрирован:
30 май 2006, 12:52
Откуда: Москва
Благодарил (а): 93 раз.
Поблагодарили: 248 раз.

Re: Кухня

Сообщение Эйя » 15 июн 2017, 16:58

Наука Будущего писал(а):О правильном питании:

Изображение
Помыла чернослив... ем вприкуску с грецкими орехами и думаю:
- а ведь эти очищенные орехи тоже где- то пылились и кем-то щупались...:roll: но всё равно мне сейчас очень вкууусно... :grin:
Вам помочь или не мешать?...
Аватара пользователя
Эйя
****************
****************
 
Сообщения: 3469
Зарегистрирован:
29 май 2014, 23:40
Благодарил (а): 528 раз.
Поблагодарили: 148 раз.

Re: Кухня

Сообщение Судьбоносная » 15 июн 2017, 17:50

А я черешенку ем. Мне тоже вкусно-вкусно)
Аватара пользователя
Судьбоносная
Дитё Неразумное
Дитё Неразумное
 
Сообщения: 3794
Зарегистрирован:
29 май 2016, 16:32
Благодарил (а): 203 раз.
Поблагодарили: 115 раз.

Re: Кухня

Сообщение Lever » 16 июн 2017, 08:23

Эйя писал(а):Помыла чернослив... ем вприкуску с грецкими орехами и думаю:
- а ведь эти очищенные орехи тоже где- то пылились и кем-то щупались...:roll: но всё равно мне сейчас очень вкууусно... :grin:

А чего зря думать...
Вон шашлыки тоже кушаешь, подумаешь, а вдруг там яйца глистов в мясе...
А йоги всё жрут, эти... как их... агхори.
Отрешённый, с лёгкой душой, я проскочу мимо Орла, чтобы стать свободным...
ДИСА: Делай только то, что Ты действительно хочешь

Мой форум: http://bmcsoft.ru/forum
Аватара пользователя
Lever
Администратор
Администратор
 
Сообщения: 9240
Зарегистрирован:
16 окт 2006, 13:02
Откуда: Чехов, Подмосковье
Благодарил (а): 950 раз.
Поблагодарили: 562 раз.

Re: Кухня

Сообщение Хоссэ » 16 июн 2017, 09:50

Приятно сидеть на кухне и созерцать "крылатые" слова участников форума )):
Изображение
Хоссэ
****************
****************
 
Сообщения: 14634
Зарегистрирован:
12 окт 2005, 13:19
Благодарил (а): 37 раз.
Поблагодарили: 96 раз.
Блог: Посмотреть блог (46)

Re: Кухня

Сообщение laysi » 16 июн 2017, 12:58

Тебе приятно сидеть там, где когда то кто то что то СОЗДАЛ...ты Хоссе не создал ни-че-го...по этому тебе приятно...)))
«Вы же гениальны! Как же вы жили, не зная этого? И какой я молодец, что вы гениальны!».
Аватара пользователя
laysi
Ган
Ган
 
Сообщения: 12459
Зарегистрирован:
05 апр 2013, 17:25
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 112 раз.

Re: Кухня

Сообщение Ридж » 16 июн 2017, 14:11

Эйя писал(а):... ем вприкуску с грецкими орехами...

Кстати, о грецких орехах..
Сейчас ещё не закончился сезон сбора молодой крапивы.
Замечательное, вкусное и полезное блюдо - пхали из крапивы.
Его можно приготовить и съесть сразу, а можно заготовить впрок..
Точный рецепт пропорций можно погуглить на слово "пхали" - это одно из самых популярных блюд в простой Грузинской кухне..
Мы всё делаем "на глазок"..))

Собираем мешок молодой крапивы, лучше брать мягкие верхушечки - 10-15 см.
Крапивы нужно много, она сильно уваривается.
Хорошо моем крапиву, чтобы не попали разные букашки..))
Потом варим в большой кастрюле 10-15 минут после закипания, если крапивы много - варим в несколько заходов.
Хорошо отжимаем сваренную крапиву, так чтобы с неё перестала капать вода.
Готовим грецкие орехи, пропорции с крапивой - по вкусу (примерно на объём литровой банки сваренной и отжатой крапивы - горсть очищенных орехов).
Затем промалываем крапиву и орехи через мясорубку. Добавляем специи: соль (лучше конечно сванскую), хмели-сунели (или ещё лучше уцхо-сунели ), красный перец (для любителей острого), сушёную кинзу - всё по вкусу..
Тщательно всё перемешиваем (например толкушкой для картофельного пюре), и формируем шарики. Украшаем их зёрнышками граната (пхали с гранатом - значительно вкуснее..) - и готово!..
Хорошо с красным сухим или полусухим.. Например Саперави или Киндзмараули..

Чтобы сохранить пхали впрок - его нужно заморозить.
Можно шариками, можно порционными колбасками. Кладём в целлофановый пакет, завязываем на узелок и помещаем в морозильник.
Храним хоть до зимы..))

Изображение
---
Аватара пользователя
Ридж
Ган
Ган
 
Сообщения: 3823
Зарегистрирован:
29 май 2014, 19:08
Благодарил (а): 240 раз.
Поблагодарили: 213 раз.

Re: Кухня

Сообщение Ридж » 16 июн 2017, 14:19

Аватара пользователя
Ридж
Ган
Ган
 
Сообщения: 3823
Зарегистрирован:
29 май 2014, 19:08
Благодарил (а): 240 раз.
Поблагодарили: 213 раз.

Re: Кухня

Сообщение Космея » 16 июн 2017, 15:45

Ридж, спасибо! за рецепт с крапивой, хочу попробовать.
Космея
****************
****************
 
Сообщения: 9641
Зарегистрирован:
20 окт 2006, 09:51
Благодарил (а): 103 раз.
Поблагодарили: 196 раз.

Re: Кухня

Сообщение Эйя » 16 июн 2017, 16:00

Всем привет и доброго дня!
Хороший рецепт, только крапиву собирать трудно и мало её у меня на даче. Можно заменить её шпинатом, тоже очень полезно
и , предполагаю, ботвой от молодой моркови и свеклы. Никогда не пробовала,идея только что возникла... ;)
Вам помочь или не мешать?...
Аватара пользователя
Эйя
****************
****************
 
Сообщения: 3469
Зарегистрирован:
29 май 2014, 23:40
Благодарил (а): 528 раз.
Поблагодарили: 148 раз.

Re: Кухня

Сообщение Ридж » 16 июн 2017, 16:13

Пхали из свекольной ботвы - это вообще классика жанра!..))

Изображение

Кстати, позабыл ещё один важный ингредиент - свежий чеснок!..
---
Аватара пользователя
Ридж
Ган
Ган
 
Сообщения: 3823
Зарегистрирован:
29 май 2014, 19:08
Благодарил (а): 240 раз.
Поблагодарили: 213 раз.

Re: Кухня

Сообщение Хоссэ » 16 июн 2017, 18:11

laysi писал(а):Тебе приятно

Мне вообще всё приятно, особенно когда ты реагируешь, это как ещё один шаг к твоему пробуждению, мастер плагиата! )))
Хоссэ
****************
****************
 
Сообщения: 14634
Зарегистрирован:
12 окт 2005, 13:19
Благодарил (а): 37 раз.
Поблагодарили: 96 раз.
Блог: Посмотреть блог (46)

Re: Кухня

Сообщение Ридж » 16 июн 2017, 18:49

Неуловимые мстители снова пробиваются на Кухню..

Левер и Хоссэ:

Изображение
---
Аватара пользователя
Ридж
Ган
Ган
 
Сообщения: 3823
Зарегистрирован:
29 май 2014, 19:08
Благодарил (а): 240 раз.
Поблагодарили: 213 раз.

Re: Кухня

Сообщение Хоссэ » 16 июн 2017, 18:53

Ридж Рассмешил! ))) Мстители нынче те кто негатив трясёт как грушу, манипулирует, переводит стрелки, насильно давит на личность психологически - такие как Лайси, Иаков и др. Я ушёл от это вирусного подхода, вот пытаюсь достучаться до таких ископаемых уже людей. )) Самое печальное что за такие безобразия им всё сходит с рук. Похоже в Ридже то же сидит ископаемый, раз такая реакция пошла, или нет?
Хоссэ
****************
****************
 
Сообщения: 14634
Зарегистрирован:
12 окт 2005, 13:19
Благодарил (а): 37 раз.
Поблагодарили: 96 раз.
Блог: Посмотреть блог (46)

Re: Кухня

Сообщение Ридж » 16 июн 2017, 19:31

Конечно сидит, а куда же он денется?..))
Люди не меняются, Хоссэ....

Изображение
---
Аватара пользователя
Ридж
Ган
Ган
 
Сообщения: 3823
Зарегистрирован:
29 май 2014, 19:08
Благодарил (а): 240 раз.
Поблагодарили: 213 раз.

Re: Кухня

Сообщение Хоссэ » 16 июн 2017, 19:37

Ридж писал(а):Люди не меняются, Хоссэ....

Если верят в сей жупел, то да, к сожалению.
Хоссэ
****************
****************
 
Сообщения: 14634
Зарегистрирован:
12 окт 2005, 13:19
Благодарил (а): 37 раз.
Поблагодарили: 96 раз.
Блог: Посмотреть блог (46)

Re: Кухня

Сообщение Эйя » 16 июн 2017, 20:06

Сегодня просматривала видио о флирте , https://www.youtube.com/watch?v=9FOO44yymPw
вспомнила наш первый год на кухне...как молоды мы были, разыгрывали сценки, что-то
новое в себе и других открывали, даже в "Литературный кружок" записались ...у многих был творческий взлёт..., даже у тех, кто воспринял кухонную " вакханалию" осуждающе...Были темы для разговора и желание проявить себя, потому что каждый от других
" подзарядился" или эмоционально "разрядился", в меру необходимого лично ему( ей) на тот период...
:grin: Зашла на Кухню, а тут Ридх в прошлогоднем наряде...Синхрон или телепатия... ;)
Вам помочь или не мешать?...
Аватара пользователя
Эйя
****************
****************
 
Сообщения: 3469
Зарегистрирован:
29 май 2014, 23:40
Благодарил (а): 528 раз.
Поблагодарили: 148 раз.

Пред.След.

  • Похожие темы
    Комментарии
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в Ридж

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: CC [Bot] и гости: 0