Чаи и горячие напитки

[Andrew Lever]

Таёжный чай пью.

[bio]

Таёжный?

[Владимир Есаков]

У меня такой Таежный, привезли...

[Sadovod]

из покупного по настроению - иван чай, я люблю мясорубочной ферментации, колбасками, покупаю на пчеловодческих ярмарках. на даче - своя иногда мята и крайне редко - монарда.

Монарда по вкусу на что похожа?

кстати в церкви трава с кедровыми шишками - в чае со смолой мне погравилось.

А можно подробнее, что за трава и в каком виде в ней шишки?

Монарда, она чем то ароматно смолистые ассоциации дает. с чуть сладким вкусов ее гамма сочетается по моему. вкусу как то тяжело описывать.

Неприхотливое однолетнее растение с ярким ароматом лимона. Кусты хорошо облиственные, ветвистые, высотой 80-90 см, Ø 40-50 см. Используются стебли, листья и соцветия как пряно-вкусовая приправа в салатах

гугл считает что похожа на лимон. или бергамот который тоже цитрусовый. ну какими то нотами наверное.

шишки прямо чешуйками крупными в каком то количестве. ну вот если из лимона всю кислую гамму снять там ///что то отдаленно похожее на смолы/// кажется в цедре тоже будет....

[bio]

Когда будет тема - про бутерброды

Большинство бутербродов, к сожалению, вредны. Например, с сыром/колбасой - углеводы с белками..

[Владимир Есаков]

Когда будет тема - про бутерброды

Большинство бутербродов, к сожалению, вредны. Например, с сыром/колбасой - углеводы с белками..

Чай тоже очень вредный если его пить литрами за раз.
А давно голодным очень полезны бутерброды.

Когда мы говорим о вещах, то говорим о норме их использования.
К сожалению с бутербродами как с чаем не выходит пока.
Легкодоступны. Легче чая доступны.
Украсть качество у бутербродов легче...

Как я обманываю себя чаевника.
Беру самый дешевый в пакетиках, 100 р., в пятерочке, и добавляю мяту, зверобой, листы смородины и на что фантазии хватит... Заваривая без пакетика на кружку.
Если в дорогой, в смысле с оригинальным, изысканным каким ароматом чай добавить подобное, то только испортить его оригинальный вкус...

[Ursus]

Как я обманываю себя чаевника.
Беру самый дешевый в пакетиках, 100 р., в пятерочке, и добавляю мяту, зверобой, листы смородины и на что фантазии хватит... Заваривая без пакетика на кружку.

А для чего ты тогда берёшь чай в пакетиках, если не секрет? В том же пятёрике есть дешманский рассыпной, причём не сказать что совсем уж неприличный. Ну или гранулированный, его сейчас в продаже много, ибо очень его любят "иностранные специалисты", коих вокруг много. Гранулированный в кружке отлично заваривается.

[Ursus]

Кстати о добавках чего вспомнил. Много лет назад мне один хороший человек подсказал немного эвкалипта добавлять, даёт дымные нотки. В красных чаях это офигенно. Причём эвкалипта буквально немного, у меня четверть листа, или даже меньше на литровый чайник.

[Ursus]

У меня такой Таежный, привезли...

А что там в составе?

[AnimaOM]

Когда будет тема - про бутерброды

Большинство бутербродов, к сожалению, вредны. Например, с сыром/колбасой - углеводы с белками..

а у меня с авокадо - с чесноком - мням)

Надо еще про воду обговорить - вода наше - Все )

[Ursus]

Когда будет тема - про бутерброды

Большинство бутербродов, к сожалению, вредны. Например, с сыром/колбасой - углеводы с белками..

Это чем же это вредны угли с белками? Угли - быстрое насыщение, белки - пролонгированное. Если в бутер ещё овощей или травы накидать - будет прям здОрово и здорОво.

[bio]

Это чем же это вредны угли с белками?

Думаю, это отдельная тема, довольно сложная. Переваривание их происходит по-разному..

[Ursus]

Это чем же это вредны угли с белками?

Думаю, это отдельная тема, довольно сложная. Переваривание их происходит по-разному..

Я надеюсь это какие-то исследования, а не таблица совместимости придуманная Харьковско-Московской Школой Йоги Стаценко?

[Владимир Есаков]

У меня такой Таежный, привезли...

А что там в составе?

Не знаю. Вкусный очень. Стал его, кстати, тоже подмешивать к черному.

..для чего ты тогда берёшь чай в пакетиках, если не секрет? В том же пятёрике есть дешманский рассыпной, причём не сказать что совсем уж неприличный. Ну или гранулированный, его сейчас в продаже много, ибо очень его любят "иностранные специалисты", коих вокруг много. Гранулированный в кружке отлично заваривается.

Гранулированный любил помню в детстве. Думал, кстати, недавно попробовать. Что теперь дают.
А по пакетикам.
Чай этот норм. Доза рассчитывается быстро, удобно. Оторвал и засыпал. Ложкой гранулированный или мелкий удобно, а листовой пересыпаю часто.
Да, так вот, чтобы не заморачиваться специальным чаепитием, и не дрожать над драгоценным продуктом - дешевый самое то. Скупому не жалко. Но дешевые такие противные бывают что ах.
По-моему чайные традиции и еще что-то такое, короче нашел два очень противных, их можно выпить раз, после того как припился каким хорошим. Или щепоткой добавлять в смесь. Вот, там иногда к месту бывают.
Чаепитие для меня или церемония, или как компота попить, у компьютера если чтоб отойти оставить недопитым.
Для церемонии можно ценного какого заварить и пить без добавок и сахара, в прикуску с чем-то.

[Ursus]

Думал, кстати, недавно попробовать. Что теперь дают.

Азерчай неплох в гранулах, вкус свежий, и казахский "Пиала" кенийский - этот крепкий. Индийский в гранулах - ну такое себе.
И вот ещё облепиховый концентрат хорош https://www.ozon.ru/product/oblepihovyy ... 840845280/ для бесцеремонного чаепития возле компа )

[Владимир Есаков]

Облепиху сладкую, перетертую типа, просто добавляю в чай.
А гранулированные уж попробую позже, обязательно, раз и самому захотелось и здесь обсуждение мотивирует не забыть при встрече.

[AnimaOM]

Иногда экспериментирую и делаю гремучие смеси))
облепиха- манго- малина- лимон (не помню если еще мяту пробовала в это добавлять)) -- чуть или меда или тросникового и теплой воды -- типо лимонада, но по инному
О! имбирь чуть еще)

Это зимой, особенно когда гости

[Владимир Есаков]

Решил посмотреть состав таежного сбора (чая).
Так как у меня отсыпаный от привезенного какого-то местного.
Оказалось очень много разного наполнения.
...

[Ursus]

Решил посмотреть состав таежного сбора (чая).
Так как у меня отсыпаный от привезенного какого-то местного.
Оказалось очень много разного наполнения.
...

Так ты может расскажешь что там?

[bio]

Некоторые тут написали, что бестрепетно их используют. Бросайте: вредны они.

Вот свежая ссылка на авторитетный источник: https://t.me/bIoombusiness/9544

Уж лучше сахар кладите, мне показывают Demerara.